CTF'15

Kolesterol bir tür yağ yani lipittir. Karaciğer tarafından üretilir. Hücre zarları, bazı hormonlar ve D vitamini oluşumu için hayati önem taşır. Yağlar suda çözünmezler. Bir yağ türevi olan kolesterol yalnız başına kanda çözünerek kan dolaşımında hareket edemez. Kolesterolün taşınmasına yardımcı olmak için karaciğeriniz  lipoproteinler  üretir. Resim 1: Lipoprotein Lipoproteinler, yağ (lipo) ve proteinden yapılmış küre şekline benzer parçacıklardır. Lipoproteinlerin yapısına bakıldığında suyu sevmeyen ( hidrofobik ) yağların küreinin içerisine doluştuğunu ve suyu seven ( hidrofilik ) proteinlerin ise kürenin dış kısmına sıralandığını görürsünüz. Diğer bir ifade ile, yağlar etrafında onları saran bir protein duvar sayesinde kan içerisinde dolaşabilemektedir. Lipoproteinler kanda trigliserit ve kolesterollerin taşınmasını sağlarlar. Lipoproteinin iki ana formu düşük yoğunluklu lipoprotein ( LDL = low-density lipoprotein ) ve yüksek yoğunluklu lipoproteindir ( HDL = high-density ...

Beslenme : Doymuş yağlar ve trans yağlar gibi kolesterol seviyesi yüksek besinleri çok fazla ve çok uzun süre tüketmek zamanla yüksek kolesterol (hiperlipidemi) hastası olmanıza neden olabilir. Yaşam şekli : Hareketsiz (sedanter = tembel) yaşam ve sigara kullanmak yüksek kolesterol hastası olma riskinizi arttırır. Genetik : Anne-Babanızdan aldığınız bazı genler, vücudunuza kolesterol ve yağların nasıl işleneceğini yönetir. Ebeveynlerinizde yüksek kolesterol rahatsızlığı varsa, sizde de olma riski daha yüksektir. Nadiren de olsa, yüksek kolesterol, ailesel hiperkolesterolemi den kaynaklanır. Bu genetik bozukluk vücudunuzun LDL (kötü) kolesterolü azaltmasını önler. Amerikan İnsan Genomu Araştırma Enstitüsü 'ne göre, bu duruma sahip çoğu yetişkinin toplam kolesterol seviyeleri 300 mg/dL'nin üzerinde ve LDL seviyeleri 200 mg/dL'nin üzerindedir. Diyabet ve hipotiroidizm gibi diğer sağlık prolemleri de, yüksek kolesterol hastası olma riskinizi artırabilir. R...